OS BENEFÍCIOS DA SEMENTE DE CHIA

Meninas a pedido da minha irmãzinha fiz uma pesquisa sobre a semente de Chia que supera a Semente de Linhaça no que desrespeito aos seus benefícios.
A mais rica fonte alimentar de Omega-3.A Semente de Chia é originária do México e desbanca a linhaça entre os emagrecedores.É um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, porque são uma excelente fonte de fibra, com antioxidantes e minerais, e a fonte vegetal conhecida mais rica em  ácidos Omega3.


- Alguns benefícios da Semente de Chia:
As sementes de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos e, além disso, limpam o corpo das toxinas no intestino.Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2.
Ajudam a regular o trânsito intestinal, previne a inflamação de divertículos (diverticulite), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico.
Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídios. São também muito benéficas para desportistas, pois por serem hidrofílicas, e absorverem até 12 vezes o seu peso em água, mantêm o corpo hidratado


- Semente de Chia ainda auxilia em:
Reduz do colesterol
Controla glicemia
Ajuda formação óssea
Prevenção do envelhecimento precoce
Melhoria na imunidade do organismo


- Composição da Semente de chia
Entre os principais componentes estão:
ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça.
Fibras - favorece o trânsito intestinal e elimina as toxisinas do corpo.
Cálcio - rescentemente descoberto, que ele também ajudava a queimar gordura no organismo.
Magnésio - reduz a incidência da síndrome metabólica, condição que inclui o acúmulo de gordura abdominal.
Potássio - essencial para a contração muscular, desempenha um papel importante nas atividades fisícas melhorando o rítmo de bombeamento do coração e movimento do corpo.
Proteína - um dos nutrientes principais que o corpo utiliza para gerar energia, sendo essencial para formação dos músculos, o qual, queima mais calorias.


- Como consumir?


Pode ser encontrada de três formas - in natura (grãos), óleo e farinha. Mas independentemente do jeito que você prefere consumi-la, a chia deve ser ingerida 30 minutos antes de duas das suas principais refeições diárias (café da manhã, almoço ou jantar).


- Conheça as formas e algumas marcas do produto já à venda no mercado.

GRÃO


Como ingerir: pode ser consumido puro ou misturado a frutas de sua preferência. O ideal é comer uma colher (sopa) da semente 30 minutos antes das refeições.
1. Giroil : preço médio entre R$ 18 e R$ 20. (250 g).
2. Ser Leve: preço médio R$ 21,60 (250 g). 
3. Cacalia : preço médio R$ 15 (200 g).

ÓLEO


Como ingerir : Use o óleo como tempero. Acrescente uma colher (sopa) do alimento em saladas, independentemente da quantidade de folhas. Contudo, a nutricionista Flávia Cyfer faz uma importante ressalva neste caso: a versão líquida de chia não conta com os benefícios das fibras, encontradas exclusivamente na farinha e na versão em grãos. Os demais componentes, como o ômega 3, permanecem inalterados.
1. Óleo Extravirgem da Giroil : Preço médio entre R$ 30  e R$ 35  (260 ml).
2. Cacalia : preço médio R$ 70  (250 ml).


FARINHA
Como ingerir: adicione uma colher (sopa) no preparo de iogurtes, vitaminas e saladas.
3. Ser Leve: preço médio R$ 21,60  (250 g). 
4. Cacalia : preço médio R$ 17  (200 g).


- O poderoso grão possui...
· 2 vezes mais potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água
· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis


Fonte :  http://mdemulher.abril.com.br/ e http://sementedechia.com.br/.